Ayurveda

Ayurveda kommt aus Indien und ist das älteste durchgehend erhaltene Konzept zur Gesunderhaltung und Heilung, eingebettet in ein philosophisches System. Ayurveda kann zu Wellness-Zwecken (vorbeugend) ebenso eingesetzt werden, wie zur Heilung bestehender Krankheiten. Besonderes Augenmerk liegt aber auf der Prävention und der ganzheitlichen Lebensweise. Viele Vorgehensweisen widersprechen den bei uns bekannten.Allgemeine, die für alle Menschen geltende Empfehlungen sind: nur bei Hunger essen, erst wieder essen, nachdem die letzte Mahlzeit verdaut wurde, die Hauptmahlzeit mittags einnehmen, wenn die Verdauung am stärksten funktioniert, nie in unruhiger Gemütsverfassung essen - nicht im Stehen - in Eile, sich nicht völlig satt essen: „nur zwei Hände voll“, frische, der eigenen Konstitution, der Jahreszeit und den Örtlichkeiten angepasste Lebensmittel essen, Wasser (abgekocht, nie kalt) und Kräutertee trinken, aber nur, wenn man durstig ist, alle sechs ayurvedischen Geschmacksrichtungen (Rasa) in jeder Mahlzeit zu sich nehmen: diese sind süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb (bzw. zusammenziehend), keine natürlichen Bedürfnisse (also Stuhlgang, Miktion, Winde, Aufstoßen, Gähnen, Weinen usw.) unterdrücken.

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